Czekajac na jego Boze Narodzenie...

W moim domu, przygotowania wśród Zimowych Swiat zaczynaja sie juz w pierwszej polowie listopada, kiedy to ogromny szklany sloj zostaje wypelniony suszonymi i swiezymi owocami, orzechami, przyprawami i mocno procentowym alkoholem, aby za nieco tygodni stac sie przepyszna Nalewka Bozonarodzeniowa. Moj przedswiateczny dom pachnie piernikiem staropolskim....cudownym melanzem zapachow imbiru, cynamonu, muszkatolowca i pieprzu. Pyszne masa (nawet surowe!) przyrzadzone wedlug przepisu Lemnis-Vitry lezakuje w chlodzie przez piec tygodni. nieco dni przed Swietami upieke je i poczekam, az zmieknie. Przeloze je pozniej cudownymi masami, na ktore receptury podarowaly mi Ela i Benia. bieżącym bardzo polskim zapachom towarzysza aromaty angielskich swiatecznych przysmakow...ich doskonalosc rowniez zagwarantowac moze jedynie dlugie dojrzewanie - nadzienie wśród Mince Pies, Lilianna w bieżącym roku, po raz pierwszy, Xmas Pud (o puddingu juz wkrotce)