Swieto Jablka I

Tak, tak bardzo ... To juz dzis, po raz drugi, wspolnie obchodzimy Dzien Jablka. Zauwazylam na wielu blogach, jak i watku cincinowym, pierwsze wpisy bogato ilustrowane zdjeciami \"jablkowych\" potraw. Cuda! I ja nie proznowalam, przygotowania rozpoczelam juz w srode. Pelen kosz jablek z ogrodu przynioslam, rozlozylam wokol siebie mase ksiazek i uzbrojona w kubek z herbata, zaczelam poszukiwania przepisu/ow na Jablkowe Swieto. W jednej z ksiazek natknelam sie na zakladke pozostawiona tam chyba nadal w zeszlym roku....przepis na Spiced Apple Butter...mmmm...uwielbiam jablkowe musy! Niezbyt pracochlonny i nieziemsko pyszny, bez watpienia okrasi niejedno danie w zimowy czas.\"Maselko\" przygotowalam z \"Bramley\", ale nie watpie, ze kazdy rodzaj kwasowych jablek sie tu nada, chociażby \"spady\". Owocow nie trzeba obierac, wystarczy je akuratnie umyc, pokroic i rozgotowac. Lilianna następnie juz ale wręcz jesc, jesc, jesc....